Mengenal Program dan Aplikasi Epidata

Langkah-langkah Menggunakan Aplikasi Epidata :
1. Cari icon epidata
2. Klik "define data".
Kemudian

Lakukan aktivitas fisik yang cukup dan pertahankan berat badan normal (LANGSING TIDAK SELALU IDEAL)

Dengan majunya dunia tehnologi saat ini yang memudahkan semua aktifitas kita sehingga menyebabkan kita kurang bergerak (hypokinetic), seperti penggunaan remote kontrol, komputer, lift dan tangga berjalan. Apabila tanpa dimbangi dengan aktifitas fisik maka akan menimbulkan penyakit pada diri kita akibat kurang bergerak.
Gaya hidup duduk terus-menerus dalam bekerja (sedentary) dan kurang gerak ditambah dengan adanya faktor risiko, berupa merokok, pola makan yang tidak sehat dapat menyebabkan penyakit tidak menular (PTM), seperti penyakit jantung, pembuluh darah, penyakit tekanan darah tinggi, penyakit kencing manis, berat badan lebih, osteoporosis, kanker usus, depresi dan kecemasan. Penyakit tidak menular atau degeneratif merupakan penyebab 60% kematian dan 43% beban penyakit global.Tahun 2020 diperkirakan penyakit tidak menular menjadi penyebab 73% kematian dan 60% beban penyakit global, demikian dinyatakan pada suatu studi WHO. Di berbagai negara maju dan berkembang, lebih dari 25 tahun terakhir penyakit tidak menular tersebut menjadi penyebab kematian nomor satu.
Pada hasil studi WHO lainnya, disimpulkan pada faktor-faktor risiko menyatakan bahwa gaya hidup duduk terus-menerus dalam bekerja adalah 1 dari 10 penyebab kematian dan kecacatan di dunia. Lebih dari dua juta kematian setiap tahun disebabkan oleh kurangnya bergerak/aktifitas fisik. Pada kebanyakan negara diseluruh dunia antara 60% hingga 85% orang dewasa tidak cukup beraktifitas fisik untuk memelihara fisik mereka. Karena itulah diperlukan upaya kesehatan olahraga yang harus dilakukan oleh pribadi dan masyarakat agar terjaga kesehatannya. Upaya kesehatan olahraga adalah upaya kesehatan yang memanfaatkan aktivitas fisik dan atau olahraga untuk meningkatkan derajat kesehatan.
Aktivitas fisik dan atau olah raga merupakan sebagian kebutuhan pokok dalam kehidupan sehari-hari karena dapat meningkatkan kebugaran yang diperlukan dalam melakukan tugasnya. Sehingga, kegiatan aktifitas fisik dan atau olahraga perlu menjadi gerakan masyarakat.
Kiranya perlu dipahami definisi dari aktifitas fisik dan olahraga agar didapatkan pengetahuan dan pemahaman yang benar ketika melakukannya. Aktifitas fisik adalah setiap gerakan tubuh yang meningkatkan pengeluaran tenaga dan energi (pembakaran kalori). Sedangkan olahraga adalah suatu bentuk aktivitas fisik yang terencana dan terstruktur, yang melibatkan gerakan tubuh berulang-ulang dan ditujukan untuk meningkatkan kebugaran jasmani. Jadi olahraga termasuk dalam aktifitas fisik, sementara tidak semua jenis aktifitas fisik adalah olahraga
Dengan kita melakukan aktifitas fisik dan atau olahraga, harapannya adalah kita menjadi sehat dan bugar. Dimana sehat adalah keadaan sejahtera dari badan, jiwa dan sosial yang memungkinkan setiap orang hidup produktif secara sosial danekonomis, serta bugar adalah kemampuan tubuh untuk melakukan kegiatan sehari-haritanpa menimbulkan kelelahan fisik dan mental yang berlebihan.
Ada 3 tipe aktifitas fisik yang dapat kita lakukan agar sehat yaitu ketahanan (endurance), kelenturan (flexibility) dan kekuatan (strength).
Aktifitas fisik yang bersifat untuk ketahanan, dapat membantu jantung, paru-paru, otot, dan sistem sirkulasi darah tetap sehat dan membuat kita lebih bertenaga. Untuk mendapatkan ketahanan maka aktivitas fisik yang dilakukan selama 30 menit (selama 4-7 hari per-pekan). Contoh beberapa kegiatan yang dapat dipilih seperti berjalan kaki, misalnya turunlah dari bus lebih awal menuju tempat kerja kira-kira menghabiskan 20 menit berjalan kaki dan saat pulang berhenti di halte yang menghabiskan 10 menit berjalan kaki menuju rumah dan berkebun di taman.
Aktivitas fisik yang bersifat untuk kelenturan dapat membantu pergerakan lebih mudah, mempertahankan otot tubuh tetap lemas (lentur) dan sendi berfungsi dengan baik. Untuk mendapatkan kelenturan maka aktivitas fisik yang dilakukan selama 30 menit (selama 4-7 hari per-pekan). Contoh beberapa kegiatan yang dapat dipilih seperti peregangan, mulai dengan perlahan-lahan tanpa kekuatan atau sentakan, lakukan secara teratur untuk 10-30 detik, bisa mulai dari tangan dan kaki, mencuci pakaian atau mobil dan mengepel lantai.
Aktifitas fisik yang bersifat untuk kekuatan dapat membantu kerja otot tubuh dalam menahan sesuatu beban yang diterima, tulang tetap kuat, dan mempertahankan bentuk tubuh serta membantu meningkatkan pencegahan terhadap penyakit seperti osteoporosis. Untuk mendapatkan kelenturan maka aktivitas fisik yang dilakukan selama 30 menit (selama 2-4 hari per-pekan). Contoh beberapa kegiatan yang dapat dipilih seperti push-up, pelajari teknik yang benar untuk mencegah otot dan sendi dari kecelakaan, naik turun tangga dan membawa belanjaan.
Manfaat yang didapatkan dari melakukan aktifitas fisik adalah manfaat fisik/biologis dan psikis/mental. Manfaat fisik/biologis seperti menjaga tekanan darah tetap stabil dalam batas normal, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit, menjaga berat badan ideal, menguatkan tulang dan otot, meningkatkan kelenturan tubuh dan meningkatkan kebugaran tubuh. Manfaat psikis/mental seperti mengurangi stress, meningkatkan rasa percaya diri, membangun rasa sportifitas, memupuk tanggung jawab dan membangun kesetiakawanan sosial.
Dalam kegiatan sehari-hari kita sering melakukan berbagai aktifitas fisik yang akan meningkatkan pengeluaran tenaga dan energi (pembakaran kalori), misalnya Cuci Baju (3,56 Kcal/menit), Mengemudi Mobil (2,80 Kcal/menit), Mengecat Rumah (3,50 Kcal/menit), Potong Kayu (3,80 Kcal/menit), Menyapu Rumah (3,90 Kcal/menit),Jalan Kaki dengan kec. 3,5 mil/jam (5,60 – 7,00 Kcal / menit), Mengajar (1,70 Kcal/menit), Membersihkan Jendela (3,70 Kcal/menit), Berkebun (5,60 Kcal/menit) dan Menyetrika (4,20 Kcal/menit). Aktifitas-aktifitas fisik yang sehari-hari kita lakukan ini haruslah tetap dilaksanakan.
Terdapat 5 cara melakukan aktifitas fisik yang dianjurkan untuk kita lakukan agar tetap sehat, yaitu :
1. Lakukan aktifitas fisik sekurang-kurangnya 30 menit perhari dengan baik dan benar agar bermanfaat bagi kesehatan dan kebugaran tubuh, misalnya :
a. Turun bus lebih awal menuju tempat kerja yang kira-kira menghabiskan 20 menit berjalan kaki dan saat pulang berhenti di halte yang menghabiskan kira-kira 10 menit berjalan kaki menuju rumah.
b. Membersihkan rumah selama 10 menit, dua kali dalam sehari ditambah 10 menit bersepeda.
2. Lakukan secara bertahap hingga mencapai 30 menit. Jika belum terbiasa dapat dimulai dengan beberapa menit setiap hari dan ditingkatkan secara bertahap.
3. Aktifitas fisik dianjurkan minimal 30 menit, lebih lama akan lebih baik.
4. Aktifitas fisik dapat dilakukan dimana saja, dengan memperhatikan lingkungan yang aman dan nyaman, bebas polusi, tidak menimbulkan cedera, misalnya : di rumah, sekolah, tempat kerja,dan tempat-tempat umum (sarana olahraga, lapangan, taman,tempat rekreasi, dll.)
5. Aktifitas fisik dapat dimulai sejak usia muda hingga usia lanjut dan dapat dilakukan setiap hari.
Mari lakukan aktifitas fisik agar kita tetap sehat.

Ingin tahu apakah berat badan kita ideal dengan tinggi badan yang kita miliki
Kali ini kami bawakan artikel tentang rumus menghitung berat badan ideal. Ada 2 metode yang kami bawakan. Perhitungan konvensional dan melalui Body Mass Index (index massa tubuh).
Para remaja putri dan anak gadis pada umumnya selalu berlomba-lomba untuk tampil langsing. Karena menurut mereka langsing itu cantik, langsing itu modis. Sehingga kebanyakan mereka rela mengeluarkan kocek berjuta-juta rupiah demi membeli obat pelangsing. Dan ada juga kebanyakan remaja putri yang mogok makan dan bulimia (memuntahkan kembali makanan yang sudah dimakan). Yang seharusnya dilakukan adalah bukannya menguruskan tubuh tapi mempertahankan berat badan tersebut supaya lebih ideal.   Mau tau cara perhitungan berat badan yang ideal yuuuk kita lanjut!
1. Perhitungan Berat Ideal Konvensional
Berikut perhitungan untuk mengetahui berat ideal dengan cara konvensional

1. Berat Badan Ideal (BBI) bayi (anak 0-12 bulan) BBI = (umur (bln) / 2 ) + 4 2. BBI untuk anak (1-10 tahun) BBI = (umur (thn) x 2 ) + 8 3. Remaja dan dewasa BBI = (TB - 100) - (TB - 100) x 10% atau BBI = (TB - 100) x 90% [Ket:] TB = Tinggi badan (cm)

Jika Anda telah selesai menghitungnya, maka yang Anda peroleh adalah berat badan ideal yang seharusnya Anda miliki. Tapi jangan takut jika berat badan Anda tidak masuk hitungan ideal karena hasil hitungan rumus ini adalah angka relatif, sebab range berat badan normal yang dimiliki setiap orang adalah plus/minus 10% berat idealnya.

Wah, kalo data TB tidak diketahui bagaimana? Misalnya pada pasien ascites atau eudeme anasarka, kan susah tuh.. ga mungkin pake berat badan aktual (selain juga bisa konversi -30% dari BB aktual),, atau pada pasien pasca bedah, ga mungkin kita ukur tingginya.. so, Konversi dong dari nilai antropomentri Tinggi lutut atau rentang lengan.

TB berdasarkan Tinggi Lutut (TL)
TB Pria = 6,50 + (1,38 + TL) - (0,08 x U)
TB Wanita = 89,68 + (1,53 x TL) - (0,17 x U)

TB berdasarkan Rentang Lengan (RL)
TB Pria = 118,24 + (0,28 x RL) - 0,07 x U)
TB Wanita = 63,18 + (0,63 x RL) - 0,17 x U)

[ket:]
U = Umur (tahun)

2. Berat Ideal versi Rumus BMI
Ingin menghitung BMI (Body Mass Index) Anda? BMI adalah suatu rumus kesehatan, di mana berat badan (BB) seseorang (kg) dibagi dengan tinggi badan (TB) pangkat dua (m2).

BMI = (BB) / [(TB) * (TB)]

Misalnya: BB = 45 kg dan TB = 165 cm, maka

BMI = (45) / [(1.65) * (1.65)] = 16.5

Apakah Anda termasuk kurus, normal, atau overwight? Lihat patokan di bawah ini:

BMI < 18.5 = berat badan kurang (underweight)

BMI 18.5 - 24 = normal

BMI 25 - 29 = kelebihan berat badan (overweight)

BMI >30 = obesitas

Ini tabel BMI-nya

Tips Menjaga Berat Badan Tetap Ideal Setelah Diet Mendapatkan berat badan ideal/bentuk tubuh ideal memang memerlukan usaha yang keras. Tapi lebih sulit lagi untuk mempertahankannya. Ada beberapa cara mudah untuk mempertahankan berat badan ideal. Namun kuncinya hanya satu, lakukan dengan disiplin dan teratur. Berikut ini tipsnya untuk Anda, seperti dikutip dari Woman’s Day. 1. Olahraga Teratur Studi menunjukkan bahwa olahraga teratur lebih penting dan diperlukan dalam fase pemeliharaan dibandingkan ketika Anda masih menjalani program penurunan berat badan. Lakukan olahraga selama 30 hingga 60 menit hari. Pilihlah jenis olahraga yang Anda sukai, misalnya jogging, aerobik atau spinning. * Berjalan cepat. Berjalan dengan kecepatan 6 km/jam selama satu jam dapat membakar kalori sebesar 280 kalori. * Bersepeda. Bersepeda adalah olahraga ringan yang menyenangkan dan cocok bagi yang overweight karena beban di lutut sangat minimal. Bersepeda santai sejauh 10 sampai 12 mil perjam membakar kalori sebanyak 256 kalori . * Berkebun. Berkebun adalah aktivitas fisik yang bisa dilakukan di rumah dan murah. Berkebun selama satu jam dapat membakar kalori sebanyak 330 kalori. * Lompat tali. Lompat tali adalah jenis aktivitas fisik yang disukai oleh anak-anak. Melompat tali selama 10 menit membakar sekitar 107 kalori. Lompat tali juga merupakan salah satu olahraga yang efektif untuk membakar lemak tubuh. * Senam/aerobik Melakukan senam aerobik dengan intensitas sedang selama satu jam dapat membakar kalori sekitar 330 kalori. Senam aerobik yang intensitas tinggi, yang terdapat gerakan melompat dapat membakar kalori sebesar 480 kalori per jam. * Menari. Melakukan gerakan tari menyenangkan dan banyak manfaatnya. Selain membuat tubuh lebih sehat, menari juga menjadi latihan yang baik dan efektif untuk menurunkan bobot tubuh. Setengah jam menari dapat membakar 100 hingga 400 kalori tergantung dari jenis tariannya. * Jogging/berlari Olahraga mudah dan murah lainnya adalah berlari. Berlari dengan kecepatan 8 km/jam dapat membakar kalori 590 per jam. * Berenang. Olahraga ini juga sangat kecil resiko cederanya, baik bagi individu yang punya masalah dengan persendian. Berenang santai dengan gaya bebas bisa membakar 510 kalori per jam. Lantas Bagaimana olahraga/aktivitas fisik ini bisa membakar kalori? Andi menjelaskan, saat berolahraga, otot tubuh berkontraksi dan memerlukan energi. Energi yang pertama kali dipergunakan adalah dari cadangan gula dan makanan yang kita makan. Setelah cadangan gula atau makanan tersebut habis maka tubuh akan menggunakan cadangan lemak untuk diubah menjadi energi. Di saat itulah candangan lemak akan berkurang dan diubah menjadi energi. Meski sejumlah olahraga dan aktivitas fisik tersebut banyak membakar kalori. Jangan mudah tergoda dengan berapa banyak kalori yang bisa dibakar, lalu lantas Anda membayangkan bisa dengan cepat menurunkan berat badan. Sebaiknya perhatikan juga kondisi tubuh Anda dan tidak memaksakan diri melakukan aktivitas fisik tertentu. Idealnya, jelas Andi, aktivitas fisik dilakukan minimal 30 menit setiap hari, dan 5 lima kali dalam satu minggu. Atau melakukan aktivitas fisik selama 150 menit seminggu. Dengan intensitas sedang, seperti berjalan cepat, bersepeda, berenang, dan lainnya. Namun, lanjutnya, bagi yang tidak pernah melakukan latihan fisik sebelumnya, melakukan aktivitas fisik 30 menit setiap hari tidak perlu berlangsung sekaligus dalam satu waktu. Aktivitas/latihan fisik bisa di bagi menjadi 10 menit di pagi hari, 10 menit di siang hari dan 10 menit di sore atau malam hari. "Melakukan latihan fisik sebaiknya didahului dengan pemanasan dan peregangan untuk menurunkan risiko cedera. Dan untuk menambah manfaat bagi kesehatan di tambah dengan latihan beban," sarannya. 2. Monitor Tidak perlu menimbang berat badan setiap hari, cukup dua minggu sekali untuk membantu Anda mengontrol dan mempertahankan berat badan. Tujuannya untuk memonitor dan mengingatkan jika Anda sudah mulai berlebihan mengonsumsi makanan berlemak atau berkalori tinggi. 3. Kontrol Diri Setiap kali Anda makan banyak karena sedang sedih, frustasi, stres, marah atau bosan, tuliskan dalam buku catatan ‘dosa’ yang sudah Anda perbuat itu. Jadikan catatan dalam notes tersebut sebagai pengingat apa yang sudah membuat Anda makan banyak dan menambah berat badan. Dengan begitu, Anda jadi lebih mudah mengontrol diri. 4. Tambah Pengetahuan Seputar Diet Setiap tahunnya, penelitian dilakukan untuk mengetahui perkembangan dalam dunia diet dan fitnes. Perluas wawasan Anda dengan banyak membaca buku atau artikel di majalah dan internet. Dengan begitu, Anda akan mendapatkan tips dan trik terbaru yang membantu Anda menjaga berat badan ideal. 5. Ganti Menu Diet Sehat Secara Berkala Mengkonsumsi makanan yang itu-itu saja akan membuat bosan dan kandungan nutrisi yang diterima tubuh pun tidak maksimal. Coba ganti tiga atau empat menu baru tiap dua minggunya. Bisa dengan mengganti bumbu, rempah, sayuran, daging atau jenis ikan yang berbeda. Jadikan setiap jadwal makan Anda bervariasi dan selalu menarik. Jadi, Anda tidak akan coba-coba untuk makan junk food, cake atau keripik kentang. JANGAN MENCOBA DIET-DIET YANG NGE-TREND SAAT INI SEPERTI DIET FOOD COMBINING, TIGER DIET, COBA SAJA DIET RENDAH KALORI DAN RENDAH PROTEIN. 6. Atur Pola Makan Buatlah jadwal kapan Anda harus makan pagi, siang, sore dan malam. Selalu patuhi jam-jam tersebut dan makanlah begitu tiba waktunya. Makan sesuai jadwal, bisa menghindari Anda dari makan terlalu banyak. Anda tidak dilarang untuk ngemil. Jam antara sarapan dan makan siang, atau siang menjelang sore bisa dimanfaatkan untuk konsumsi camilan.

Yuuuk cuci tangan dengan baik dan benar

Eits,,,Sudah tak asing lagi guys, saat ini kita jarang mencuci tangan secara higienis pakai sabun atau antiseptik. Ada kue enak yang terhidang di atas meja. Tanpa fikir panjang langsung di comot. Padahal tangan kita untuk mengambil kue itu belum tentu bersih dan higienis. Coba aja langsung cermati di bawah microscop, sangat banyak sekali bakteri yang bergentayangan
-Apa sih pengertian dan tujuan dari mencuci tangan itu?
Menurut DEPKES 2007, mencuci tangan adalah proses yang secara mekanis melepaskan kotoran dan debris dari kulit tangan dengan menggunakan sabun biasa dan air. Tujuan mencuci tangan menurut DEPKES 2007 adalah merupakan salah satu unsur pencegahan penularan infeksi.
- Air yang bersih itu yang bagaimana ya?
Air yang bersih tentu saja yang jernih, tidak berbau dan tidak berwarna.
Ada banyak sekali standar kesehatan mengenai air bersih terutama yang berhubungan dengan air minum dan untuk kesehatan, termasuk di dalamnya air yang bebas mikroorganisme, bahan kimia, dan bahan radioaktif. Namun untuk keperluan mencuci tangan bagi masyarakat awam maka dengan kriteria yang disebutkan yakni jernih, tidak berwarna dan tidak berbau sudah cukup.
- Mengapa mencuci tangan harus menggunakan sabun?
Zat pembersih berbentuk sabun ini baik yang padat maupun cair akan membantu proses pelepasan kotoran dan kuman yang menempel di permukaan luar kulit tangan dan kuku. Dengan mencuci tangan yang benar menggunakan sabun maka kotoran dan kuman akan terangkat sebagian. Meskipun demikian hal ini sangat membantu mengurangi resiko terinfeksi.
- Mengapa harus air yang mengalir ?
Dengan mencuci tangan di air mengalir maka kotoran dan kuman akan luruh terbawa air. Jadi mulai sekarang bila kita makan di rumah makan atau di warung makan yang ada wastafelnya, sebaiknya cuci tangan di wastafel walaupun di sediakan mangkuk tempat mencuci tangan di meja anda.
- Benarkah WHO sebagai Organisasi Kesehatan Dunia telah merekomendasikan tentang pentingnya mencuci tangan?
Ya benar sekali, WHO pada tahun 2005 mengeluarkan pesan kesehatan untuk mencuci tangan dengan 7 langkah. Dan dalam pelaksanaannya di bidang kesehatan ada yang mengembangkan menjadi 10 langkah namun intinya adalah pada tahapan proses yang di lakukan. Sedangkan bagi kalangan medis mencuci tangan harus lebih disiplin dan mengikuti standar yang berlaku di tiap – tiap rumah sakit sesuai kebijakan prosedur yang berlaku.Untuk melakukan tindakan medis operatif wajib mencuci tangan sampai ke siku.
Bagaimana dengan para petugas di rumah sakit, apakah mereka sudah menjalankan dengan benar untuk mencuci tangan?
Para dokter, perawat, bidan dan seluruh jajaran tenaga kesehatan di rumah sakit, klinik bersalin, maupun puskesmas merupakan kelompok yang paling beresiko menularkan maupun tertular penyakit infeksi. Oleh karena itu bagi kalangan medis wajib mencuci tangan sebelum dan setelah melakukan tindakan. Bahkan ketika memeriksa pasien yang satu beralih untuk memeriksa pasien yang lain maka dokter, perawat dan bidan harus mencuci tangan terlebih dahulu.
Anda boleh mengingatkan bila menemukan para petugas kesehatan lalai mencuci tangan. Bukan untuk mencari kesalahan namun sebagai salah satu upaya mengurangi resiko infeksi nosokomial yakni infeksi silang dari pasien ke pasien, dan akibat dari tercemarnya alat medis yang digunakan. Selain itu juga merupakan salah satu upaya perlindungan diri bagi tenaga kesehatan.Minimal petugas kesehatan membersihkan tangannya dengan suatu larutan khusus untuk membersihkan kuman dan kotoran dari tangan. Meskipun tangan sudah di bersihkan dengan larutan khusus, tetap ada ketentuan untuk mencuci tangan sesuai standar yang berlaku..

Mengapa harus mencuci tangan pakai air bersih mengalir?
Mengapa Harus Mencuci Tangan ?

Ribuan bahkan jutaan kuman yang tidak kasat mata ada disekitar kita. Sadar atau tidak sadar, mau atau tidak mau, kita akan melakukan kontak atau bahkan impossible untuk terhindar samasekali (steril).

Karena itulah, kapan saja di saat kondisi badan lemah terutama anak-anak, sistem pertahan tubuh (immunitas) tidak mampu melawan keganasan (patogenitas) kuman-kuman yang masuk ke dalam tubuh tanpa kita sadari, baik melalui makanan dan minuman, setelah bekerja, bermain ataupun keluar dari kamar kecil. Yang pada akhirnya kita akan jatuh sakit.
Bagaimanakah Cara Mencuci Tangan?
Cuci tangan 7 langkah merupakan cara membersihkan tangan sesuai prosedur yang benar untuk membunuh kuman penyebab penyakit. Dengan mencuci tangan anda pakai sabun baik sebelum makan atau pun sebelum memulai pekerjaan, akan menjaga kesehatan tubuh anda dan mencegah penyebaran penyakit melalui kuman yang menempel di tangan. Bagaimana langkah cuci tangan yang benar?

Pengertian cuci tangan 7 langkah adalah tata cara mencuci tangan menggunakan sabun untuk membersihkan jari – jari, telapak dan punggung tangan dari semua kotoran, kuman serta bakteri jahat penyebab penyakit.

Cara Cuci Tangan 7 Langkah Pakai Sabun Yang Baik dan Benar
1. Basahi kedua telapak tangan setinggi pertengahan lengan memakai air yang mengalir, ambil sabun kemudian usap dan gosok kedua telapak tangan secara lembut

2. Usap dan gosok juga kedua punggung tangan secara bergantian

3. Jangan lupa jari-jari tangan, gosok sela-sela jari hingga bersih

4. Bersihkan ujung jari secara bergantian dengan mengatupkan

5. Gosok dan putar kedua ibu jari secara bergantian

Jadilah konsumen yang cerdas dengan membaca label pada kemasan pangan

Selama ini makanan yang kita makan bukan hanya di meja makan tapi juga makanan kaleng,makanan kemasan dan jenis makanan lainnya. Apakah kandungannya bagus untuk kita atau tidak. Selama enak ya kita makan. Padahal bisa menjadi bumerang bagi tubuh kita. Padahal kita tidak tau berapa konsumsi lemak, gula dan garam.Masalahnya ke-3 bahan makanan ini bisa berbentuk apapun dan terkadang penyebutan namanya berbeda, padahal maksudnya sama. Misalnya gula dengan glukosa. Teliti membawa kebaikan, hal ini justru sangat jarang kita lakukan. Mengabaikan informasi gizi pada bahan pangan bisa mendatangkan banyak penyakit. Biasakan teliti membaca informasi gizi pada makanan seblum anda mengkonsumsi makanan. Rajin membaca label gizimembuat hidup lebih sehat, mengapa? Membaca label nutrisi pada bahan pangan akan mencegah kita mengkonsumsi gula dan lemak secara berlebihan, sehingga terhindar dari berbagai penyakit seperti obesitas, jantung dan hipertensi. Informasi gizi sangat diperlukan tercetak pada label makanan kemasan. Informasi ini sangat diperlukan sebelum mengkonsumsi isi kemasannya. Akan tetapi kita masih banyak yang mengabaikannya. Menurut Head and Nutrition Center, masyarakat indonesia lebih tertarik dan terfokus pada label halal.
- 36,5 % indonesia lebih memperhatikan label halal
- 34,9 % hanya memperhatikan waktu kadaluarsa
- 20,6% hanya memperhatikan nama produk
- hanya 7,9 % memperhatikan masalah komposisi makanan Label informasi gizi adalah bagian dari pelabelan pangan diatur pemerintah melalui permenkes no 30 Tahun 2013 yang mewajibkan informasi kandungan gula, garam dan lemak yang diperdagangkan. Nutrisi yang wajib untuk dicantumkan dalam kemasan meeliputi
: - Energi total
 - Lemak total
- Protein
- Karbohdirat
- Natrium
 Label informasi inipunya peranan penting dalam hal keamanan pangan karenan mempnya informmasi seperti Karbohidrat, Lemak dan Protein pertakaran saji dari persentase dari AKG yang dianjurkan. Dengan mengetahui takaran saji, anda bisa tau yang anda konsumsi, dengan ini anda bisa memilih produk pangan tertentu yang sesuai dengan kesehatan anda. Label makanan berupa Informasi Nilai Gizi biasanya terdapat di bagian samping atau bagian belakang kemasan.
Kalau kamu: Ingin kontrol asupan kalori Cek di bagian Takaran Saji, dan Energi Total (Calories). Batas konsumsi kalori per hari sekitar 1800-2500 kalori, dan bisa bervariasi tergantung umur, berat badan, dan aktivitas. Untuk makanan yang mencantumkan energi dalam bentuk kilojoule (kJ), cukup kalikan nilai kilojoule tersebut dengan 4.2 (1 Joule = 4.2 Kalori).
Smart Tips: Untuk snack, kamu bisa konsumsi makanan yang per saji tidak lebih dari 100 kalori. Ingin kontrol lemak Cek di bagian Takaran Saji, Energi dari Lemak, dan nilai Lemak Total. Makanan atau minuman yang rendah lemak (kurang dari 2,5 gram lemak per saji) bisa jadi pilihan tepat. Pilih juga makanan yang rendah lemak jenuh karena lemak jenuh bisa menaikkan risiko stroke dan penyakit jantung. Makin rendah lemak jenuh, makin baik. Setuju? Smart Tips: Rendah lemak belum tentu rendah kalori. Perhatikan juga total kalori dan total gulanya untuk cegah kelebihan kalori yang bisa diubah jadi lemak. Setuju? Ingin kontrol gula Tidak hanya kadar lemak, jumlah gula dalam makanan juga perlu kita kontrol. Menurut Kemenkes RI, konsumsi gula yang ditambahkan dalam sehari sebaiknya tidak melebihi 25 gram atau setara 3-4 sendok makan. Tidak menemukan kata gula? Bisa jadi karena ditulis dengan nama lainnya, yaitu sukrosa. Smart Tips: Pilih produk yang secara alami rendah gula, atau yang memiliki label ini: No added sugar (tanpa tambahan gula): makanan tersebut tidak ditambahkan gula tetapi masih mengandung gula secara alami. Contoh: jus buah, susu Sugar free: Mengandung lebih sedikit dari 0,5 gram gula per saji. Contoh: permen sugar free Ingin kontrol garam Garam memang tidak ditulis sebagai garam dalam label makanan. Karena itu, kita harus pintar-pintar membaca. Keep in mind, sodium atau natrium adalah nama lain dari garam. Selain bisa sebabkan hipertensi atau tekanan darah tinggi, konsumsi garam berlebih juga bisa membuat tubuh terlihat “membulat” karena mengikat air. Salt Smart: batas konsumsi garam (dalam bentuk sodium atau natrium) yaitu 2300 mg per hari (setara 1 sendok teh). Untuk penderita hipertensi, disarankan batasi konsumsi sodium maksimal 1500 mg per hari (sekitar ½ sendok teh). Smart Tips: Rendah natrium (low sodium): Tiap sajian produk mengandung 140 mg natrium atau kurang. Garam lebih sedikit (reduced, less sodium): Produk ini mengandung sedikitnya 25% natrium lebih sedikit daripada versi biasa. Tanpa tambahan garam (unsalted, no salt added): Tidak ada garam yang ditambahkan selama pengolahan produk tersebut. Akan tetapi, makanan dengan label ini kemungkinan masih tinggi garam. Ingin terus aktif Penuhi kebutuhan vitamin dan mineral. Makanan yang kaya vitamin dan mineral ampuh buat kita terus aktif sepanjang hari. Selain dari buah dan sayur, kamu bisa dapatkan vitamin dan mineral dari produk makanan seperti susu atau jus buah. Smart Tips: Pilih makanan atau minuman yang tinggi vitamin dan mineral, yaitu yang kadar %AKGnya lebih dari 20%. Nilai %AKG atau Angka Kecukupan Gizi menunjukkan seberapa banyak produk makanan memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Contoh: kalau susu yang kamu minum punya kalsium 50% AKG (lebih dari 20%), berarti susu tersebut tinggi kalsium dan kandungan kalsiumnya bisa mencukupi 50% kebutuhan kalsium harian kita. Penting: Perhatikan Takaran Saji Memperhatikan Takaran Saji sangatlah penting. Makanan yang memiliki nilai total 500 kkal tetapi pada bagian Takaran Saji (atau Serving Size) untuk 5 saji, berarti produk tersebut dapat dimakan 5 kali dengan jumlah kalori tiap kali makan adalah 100 kalori. Hal ini tentunya akan berbeda seandainya jumlah total kalori 500kkal tetapi untuk 2 kali serving. Biasanya hal ini perlu diperhatikan untuk makanan seperti biskuit, chips, jus dalam kemasan besar, permen, dan sebagainya. Be careful, eat smart. Yuk memilih dengan bijak dan cerdas, untuk hidup lebih sehat  References: 1. Journal of the American Dietetic Association 99 (1): 45–53 (1999). 2. Journal of the American Dietetic Association 110 (7): 1094–1097 (2010). Tags: Diabetes, gizi, hidup sehat, informasi nilai gizi, label makanan, mengontrol makanan, panduan baca label makanan, panduan diet

Biasakan minum air putih yang cukup dan aman

Kita yang tinggal di planet air, perlu mengkhawatirkan ketersediaan air bersih di daerah kita. Pencemaran air dimana-mana menyebabkan kekurangan air bersih. Air merupakan sesuatu yang sangat berharga, hal ini sering kita buktikan saat sedang menjalankan ibadah puasa.
Memang benar, Air adalah salah satu sumber penghidupan mahluk hidup. Sehingga jika tidak mengkonsumsi Air dalam sehari, tubuh akan terasa lemas dan tidak bertenaga. Dan perlu diketahui, tubuh manusia sendiri sebagian besar berkomposisi dari Air (cairan). Sehingga Air sangat penting bagi tubuh, bahkan melebihi makanan yang dikonsumsi. Jika Anda merasa mulai haus, segera mungkin mengkonsumsi Air karena itu tandanya tubuh mulai kekurangan cairan. Air dalam tubuh manusia tidak akan bertahan lama, hal ini terjadi jika tubuh senantiasa selalu beraktifitas atau bergerak. Air yang diminum tersebut akan berubah menjadi keringat dan membantu metabolisme tubuh, sehingga Anda perlu minum Air guna mengganti cairan tubuh yang hilang. Dengan mengkonsumsi Air sebenarnya tidak hanya menghilangkan rasa haus, namun Air mempunyai peran lain bagi kesehatan.
Nah, berikut merupakan fungsi Air bagi tubuh yang perlu diketahui. Fungsi dan Khasiat Air Minum bagi kesehatan tubuh Detoksifikasi Pernah mendengar Detoksifikasi? Detoksifikasi merupakan proses membuang dan mengeluarkan racun dalam tubuh melalui oragan sekresi. Dengan adanya Air yang cukup dalam tubuh, berguna untuk membersihakan racun yang masuk melalui makanan yang dikonsumsi. Racun tersebut akan dibersihkan dari organ tubuh seperti ginjal dan hati, sehingga menjadikan organ tersebut menjadi tetap sehat. Jika tubuh tersebut kekurangan Air, pastinya dapat mengakibatkan menumpukanya racun pada tubuh, dan jika dibiarkan dapat mengakibatkan rusaknya funsi ginjal dan hati. Membantu Proses Pencernaan Air berperan penting membantu kinerja organ pencernaan, yaitu usus. Dalam tubuh, usus harus selalu mendapat pasokan Air agar proses pencernaan tidak terganggu. Jika usus kekurangan Air akan menjadi penyebab sembelit, karena usus akan menyerap zat cairan dari pembuangan lainya. Melembabkan Organ Jika tubuh kekurangan Air dapat mengurangi fungsi organ, seperti halnya usus tadi. Selain itu dapat merusak kesehatan kulit, yang biasa ditandai dengan kulit mengering dan terlihat kusam. Hal ini akan berlaku untuk organ lain jika tubuh kekurangan Air. Menyeimbangkan Suhu Tubuh Jika seseorang berada ditempat yang dingin, tubuh sedikit mengeluarkan cairan. Namun saat berada di lingkungan yang cukup panas, tubuh akan mengeluarkan banyak keringat. Ini merupakan fungsi alami tubuh untuk menyeimbangkan suhu terhadap lingkungan. Sehingga ketika dilingkungan yang panas, tubuh akan memerlukan banyak Air jika dibanding dengan tempat yang dingin. Memperlancar Sirkulasi Darah Kurangnya air dapat menyebabkan darah mengental kental, sehingga pasokan darah menuju ke otak tidak lancar. Jika dibiarkan, dapat mengakibatkan terjadinya Anemia, Migrain dan penyakit berbahaya lainya. Dan dengan demikian, jika dirasa mulai haus tubuh memerlukan Air dan jangan biasakan untuk mengabaikanya, karena dapat berdampak buruk bagi kesehatan.

           Untuk menjaga kesehatan, manusia normal harus mengkonsumsi air putih minimal 2 liter sehari atau 8 gelas sehari. Dan untuk perokok harus lebih dari itu. Air sebanyak itu diperlukan untuk mengganti cairan yang keluar dari tubuh, misalnya air seni, keringat, pernapasan dan sekresi.
Tubuh akan menurun kondisinya bila kekurangan air. Kardiolog dari AS, Dr James M. Rippe memberi saran untuk minum air paling sedikit seliter lebih banyak dari apa yang dibutuhkan rasa haus kita. Pasalnya, kehilangan 4 persen cairan saja akan mengakibatkan penurunan kinerja kita sebanyak 22 persen. Dan bila kita kehilangan 7 persen, tubuh kita akan mulai merasa lemah dan lesu.
Semakin banyak aktivitas kita, semakin banyak pula air yang terkuras dari tubuh kita. Untuk itu, pakar kesehatan mengingatkan agar kita jangan hanya minum bila terasa haus. Biasakanlah untuk banyak minum, tak peduli sedang haus atau tidak.
Jika Anda berada di ruang ber-AC, Anda harus minum lebih banyak karena udara yang dingin akibat AC akan membuat tubuh Anda lebih cepat mengalami dehidrasi.
Air, Darah, Ginjal, dan Otak
Perlu diketahui, 80 persen tubuh kita terdiri dari air. Bahkan ada dua bagian tubuh kita yang memiliki komponen air di atas 80 persen: otak dan darah. Otak memiliki komponen air sebanyak 90 persen, sementara darah memiliki komponen air 95 persen.
Jika air yang kita konsumsi kurang, tubuh akan “menyedot” air dari komponen tubuh sendiri. Dimulai dari komponen yang paling dekat, darah. Lantaran air dalam darah disedot untuk keperluan tubuh, maka darah akan menjadi kental sehingga perjalanannya ke seluruh tubuh menjadi kurang lancar.
Sebagai akibatnya, ginjal – yang berfungsi menyaring racun dari darah – akan sangat menderita, karena harus menyaring darah yang kental. Tak jarang bahkan akan terjadi perobekan pada glomerulus ginjal.
Jika ini terjadi, tandanya air seni Anda akan berwarna kemerahan, yang berarti saringan ginjal Anda mulai bocor. Jika anda tetap ‘cuek’ dan tidak melakukan sesuatu untuk menghentikan kebocoran ini, siapkanlah uang minimal 400 ribu seminggu. Untuk apa? Untuk cuci darah.
Disamping itu, jika darah yang kental ini mengalir lewat otak, perjalanannya pun juga tidak akan lancar seperti halnya ketika melewati ginjal. Akibatnya, sel-sel otak akan cepat mati atau tidak berfungsi sebagaimana mestinya. Bila Anda juga mengidap penyakit jantung, maka Anda bisa terserang stroke sewaktu-waktu.
Tanda Kekurangan Air
Bagaimana mengetahui kalau konsumsi air kita kurang? Cara yang paling sederhana adalah dengan melihat warna air seni kita.

1. Warna air seni kuning pekat, biasanya berbau tidak sedap, pertanda dehidrasi berat. Solusi : jangan tunggu lebih lama, jika perlu buat program khusus untuk kecukupan konsumsi air Anda setiap hari.
2. Warna air seni kekuning-kuningan, pertanda dehidrasi ringan. Solusinya perbanyak minum air.
3. Warna air seni putih bening, pertanda konsumsi air minum kita dalam batas normal. Solusinya : tetap minum air.

Terapi Air Putih
Saat ini banyak dikenal berbagai jenis terapi kesehatan. Namun ada satu jenis terapi yang mudah sekali melakukannya, yakni terapi minum air putih. Terapi ini sehat sekali dan dapat mendorong penyembuhan berbagai penyakit, seperti kencing manis, asma, bronchitis, mencret, tbc, rematik, batu ginjal, kurang darah, darah tinggi, ambeien, sembelit, batuk, radang tenggorokan, dan sebagainya. Terapi ini sejak dulu telah dilakukan oleh nenek moyang. Mereka menyebutnya “usha paana chikitsa”.
Caranya, pagi hari ketika bangun tidur minumlah 1,5 liter air putih, atau kira-kira 5 sampai 6 gelas. Lebih baik lagi kalau ditakar terlebih dahulu sebanyak 1.5 liter. Setelah itu Anda boleh cuci muka. Dan ingat, jangan minum atau makan apapun satu jam sebelum dan sesudah minum 1.5 liter air ini. Dan juga, jangan minum minuman beralkohol pada malam sebelumnya.
Untuk permulaan, mungkin akan terasa sulit meminum 1.5 liter air sekaligus, tapi lambat laun akan terbiasa. Untuk latihan, Anda boleh minum 4 gelas terlebih dulu dan sisanya diminum dua menit kemudian. Awalnya Anda akan buang air kecil 2 sampai 3 kali dalam satu jam, tapi setelah beberapa lama, Anda akan normal kembali.
Menurut penelitian dan pengalaman, penyakit-penyakit berikut ini dapat disembuhkan dengan terapi ini, dalam rentang waktu sebagai berikut.
TBC paru-paru    –    3 bulan
Sembelit     –    1 hari
Kencing manis     –    7 hari
Tekanan  darah  tinggi  –    4 minggu
Kanker    –    4 minggu
Asam Urat    –    2 hari
Untuk penderita radang / sakit persendian dan rematik, disarankan melaksanakan terapi ini tiga kali sehari, yaitu pagi, siang, dan malam satu jam sebelum makan selama satu minggu, setelah itu dua kali sehari sampai penyakitnya sembuh.
Apa itu air yang aman bagi kesehatan?Air yang bersih belum tentu sehat
Minum air hujan yang belum diolah aman bagi kesehatan Anda, menurut hasil dari sebuah penelitian. Para peneliti dari Monash University, Melbourne melibatkan 300 rumah tangga dan meminta mereka untuk menggunakan air hujan yang ditampung di dalam tangki sebagai sumber minum utama mereka, sebuah studi yang muncul di tengah meningkatnya kritik terhadap air kemasan.

Setiap rumah tangga diberi sebuah filter dan diberitahu bahwa filter tersebut dapat menghilangkan setiap potensi Gastroenteritis - yang disebabkan oleh organisme di dalam air, namun setengah dari perangkat penyaring yang diberikan tidak mengandung filter.

Kesehatan dari setiap anggota keluarga dipantau selama setahun lebih dan para peneliti menemukan bahwa tingkat kasus gastro yang ditemukan dari kedua grup ini sangat mirip dan juga cocok dengan masyarakat luas yang minum langsung dari air keran yang telah diolah.

"Orang-orang yang minunm air hujan yang tidak diolah tidak menunjukkan peningkatan penyakit bila dibandingkan dengan mereka yang mengkonsumsi air hujan yang difilter terlebih dahulu," ujar Karin Leder, kepala unit penyakit menular dari Monash University, departemen epidemiologi dalam sebuah pernyataan.

"Penelitian ini menegaskan adanya resiko yang rendah akan suatu penyakit dengan mengkonsumsi air hujan. Penggunaan air hujan untuk berbagai keperluan rumah tangga dapat dipertimbangkan di masa-masa kekeringan seperti saat ini. Kami ingin mendorong masyarakat untuk menggunakan air hujan sebagai sumber air mereka."

Leder berkata bahwa beberapa pejabat kesehatan meragukan kebenaran bahwa air hujan aman bagi kesehatan dan lebih mempertimbangkan masalah keselamatan, terutama di kota-kota dimana air dengan kualitas yang baik telah tersedia.

Musim kemarau yang panjang di Australia telah mendorong peningkatan pembuatan instalasi tangki air.

Namun Leder mengingatkan bahwa keluarga-keluarga yang terlibat dalam penelitian ini dengan meminum air hujan secara rutin mungkin telah membangun sistem pertahanan tubuh terhadap kemungkinan infeksi.

Penelitian ini dilakukan di tengah meningkatnya keprihatinan akan dampak lingkungan dari produk air botolan, yang sering dibawa dari tempat yang jauh dan dikemas di dalam plastik yang dapat meningkatkan sampah yang tak dapat di daur ulang.

Sarapan pagi itu penting

Hallo guys,,,, tentunya sudah tak asing lagi di telinga kita tentang polemik makan pagi. Ya remaja dan ibu-ibu jarang yang makan pagi. Tahukah guys,,kenapa kita makan pagi??? Selama kurang lebih 8 jam tubuh kita tidak ada makanan yang masuk dalam tubuh sedangkan aktivitas seperti bernafas, bergerak atau aktivitas ringan lain tetap berjalan. Akibatnya kadar gula dalam tubuh sangat rendah. Sedangkan pagi hari aktivitas fisik mulai berjalan, seperti melakukan perjalanan ke kantor, berpikir dan konsentrasi. Agar dapat melakukan semua kegiatan dengan baik kita memerlukan adanya energi dan energi bisa didapatkan dari makanan. Kebiasaan sarapan dipagi hari itu mampu menyokong supply energi untuk pemenuhan aktifitas harian kita. sehingga dapat beraktivitas secara optimal sampai menjelang siang hari. Namun pada kenyataannya banyak orang mengabaikan hal ini, dan justru beranggapan bahwa sarapan hanya merupakan rutinitas yang bisa di nomor duakan. Kebiasaan kita untuk tidak sarapan dipagi hari sebanarnya dapat membawa efek buruk pada kesehatan seperti kesulitan dalam berkonsentrasi. Sarapan memperbaiki kemampuan kita dalam berpikir dan menjaga kita tetap berada dalam penampilan mental terbaik. Sarapan menyediakan bahan bakar bagi otak untuk meningkatkan kemampuan dalam pemecahan masalah dan ingatan. Manfaat sarapan antara lain: Sarapan dapat memenuhi nutrisi yang dibutuhkan. Sarapan akan memberikan asupan nutrisi dan vitamin yang direkomendasikan setelah kurang lebih 8 jam tubuh tidak makan. Sarapan bisa menurunkan berat badan. Banyak yang beralasan tidak sarapan pagi dengan alasan untuk menurunkan berat badan, padahal sebenarnya alasan tersebut adalah salah. Karena dengan tidak sarapan tubuh justru akan membakar kalori secara lambat. Sarapan makanan sehat akan meningkatkan kemampuan pembakaran lemak dalam tubuh Kita. Sarapan meningkatkan Konsentrasi. Sarapan memperbaiki kemampuan kita dalam berpikir dan menjaga kita tetap berada dalam penampilan mental terbaik. Sarapan menyediakan bahan bakar bagi otak untuk meningkatkan kemampuan dalam berkonsentasi Sarapan mengontrol nafsu makan berlebih. Sarapan dapat menjaga kita dari rasa lapar berlebih, sehingga dapat mengontrol kita makan berlebihan di siang harinya. Buat umat Muslim yang sedang menjalankan ibadah puasa seperti sekarang ini pasti adalah hal yang wajib untuk makan pada dini hari atau yang biasa di sebut sahur. Hal ini juga menurut saya bisa disebut sarapan sebelum menjalankan ibadah berpuasa. Sehingga tubuh tidak terlalu lelah karena aktifitas yang kita lakukan seharian sampai berbuka tiba. Tentu moment puasa Ini dapat kita jadikan sebuah pembelajaran untuk menjadikan kita terbiasa untuk sarapan pagi karena dilakukan terus menerus selama bulan puasa. Karena dalam ilmu psikologi dikatakan, untuk menjadi sebuah kebiasaan, kita harus melakukan hal yang sama 21 hari berturut-turut kita dapat mengubah hal itu menjadi suatu kebiasaan seumur hidup kita. Sudah tahu manfaat dari sarapan bukan? Marilah kita membiasakan sarapan setiap pagi untuk menjaga kesehatan tubuh kita.

Batasi konsumsi pangan asin, manis dan berlemak

Konsumsi gula pada anak-anak cenderung meningkat dari tahun ke tahun. Mencapai lebih dari 16% dari total kalori harian. Asupan gula ini berasal dari beragam jenis makanan dan camilan yang disukai anak. Konsumsi gula bukan hanya gula putih tetapi semua bentuk gula. Seperti makanan olahan, minuman manis, biskuit, roti, cokelat, dan sereal serta es krim. Padahal gula tambahan tersebut berkalori kosong dan memberi risiko anak terkena diabetes dan penyakit kronis saat dewasa. Menurut catatan Mayo Clinic, konsumsi gula tambahan justru didapat anak di rumah daripada di sekolah.
Makanan yang manis cendrung meningkatkan Risiko Diabetes Tipe II, karies gigi, 
Diabetes tipe II merupakan penyakit utama yang melanda Amerika dikarenakan kurangnya pengetahuan tentang makanan yang mereka konsumsi. Menurut American Diabetes Association, 25,8 juta warga Amerika, atau sekitar 8,3 persen dari populasi penduduk, menderita diabetes. Mengonsumsi makanan rendah gula, karbohidrat, dan sodium adalah menyehatkan. Namun, ada banyak label yang menyesatkan dan berbagai macam pendapat simpang siur tentang apa yang disebut sebagai "makanan sehat".
 Diabetes tipe-2 sekarang ini pun mengancam bangsa Indonesia. Diperkirakan Tahun 2030 Diabetes Tipe-2 menjadi penyakit nomor -2 di Indonesia pada Tahun 2030. Seiring meningkatnya perubahan dan gaya hidup masyarakat yang menyukai makanan yang manis dan berlemak.







Tingginya kadar gula dan atau karbohidrat dapat bersembunyi dalam beberapa makanan yang tak terduga, terutama yang dijual sebagai makanan "kesehatan".

1. Susu

Salah satu minuman "kesehatan" yang paling menyesatkan adalah susu. Ini berkaitan dengan fakta saat kita masih kanak-kanak dianjurkan minum susu untuk mendapatkan kalsium harian agar tulang tumbuh dengan kuat. Namun setelah dewasa, jika masih minum susu, berarti mengonsumsi gula sebanyak 12 gram gula dalam 1 cangkir susu tanpa olahan atau tanpa lemak.

Ada berbagai macam alternatif lain untuk menggantikan susu, misalnya susu kedelai atau almond. Namun perlu disadari bahwa kedua susu ini juga mengandung banyak gula, meskipun lebih sedikit dari susu sapi, kecuali jika mengonsumsi varietas tanpa pemanis.

Susu kedelai tanpa pemanis mengandung sekitar 1 gram gula per cangkir dibandingkan susu kedelai manis yang mengandung sekitar 7 gram. Ada juga cara alternatif untuk mendapatkan kalsium seperti makan lebih banyak brokoli.

2. Yogurt

Yogurt tanpa rasa memang sangat sehat, juga ada beberapa yogurt probiotik yang dapat membantu pencernaan Anda. Namun, yogurt dengan berbagai macam rasa mungkin mengandung 20 gram gula atau lebih.

Dalam jangka panjang, mengonsumsi yogurt yang berkadar gula tinggi akan menambah berat badan yang tidak perlu dan berkontribusi terhadap timbulnya diabetes tipe II. Lebih baik mengonsumsi yoghurt tanpa rasa yang mengandung paling banyak 7 gram gula dan menambahkan kayu manis atau penutup lainnya seperti irisan pisang atau apel cincang.

3. Snack batangan berenergi

Snack batangan berenergi mengandung banyak protein dan merupakan camilan yang baik ketika kita butuh snack yang cepat. Namun, banyak yang hanya mengandung pemanis atau permen ditambah sedikit protein di dalamnya. Beberapa jenis snack batangan berenergi mengandung 48 gram gula per porsi.

4. Apapun yang berakhiran "-osa"

Sejauh ini kita fokus pada makanan yang mengandung terlalu banyak gula, namun makanan olahan dan pemanis buatan juga sama buruknya. Sirup jagung fruktosa tinggi adalah salah satu contoh. Sirup ini ditemukan sebagai alternatif pemanis buatan, hanya masalahnya pemanis jenis ini tidak diproses dengan benar di dalam liver dan akan berubah menjadi lemak.

Sebagian besar pemanis yang berakhir dengan kata "-osa" seperti fruktosa, laktosa, dekstrosa, sama dengan gula. Siapapun yang menderita diabetes harus mengetahui hal ini dan dokter juga pasti menyarankan hal yang sama, untuk menjauh dari gula termasuk pemanis buatan.

Maltodekstrin merupakan pengecualian dari jenis "-osa" di atas, tetapi juga mempunyai masalah yang sama. Banyak snack batangan "non-gula" mengandung pemanis jenis ini. Selain menyebabkan sering ke kamar mandi (dapat menyebabkan diare), maltodekstrin mungkin benar-benar memiliki efek buruk pada gula darah, bahkan mungkin lebih buruk daripada gula biasa.

5. Apel merah dan buah lainnya

Meskipun kaya sumber serat, apel merah mengandung banyak gula, sebanyak 20 gram per apel. Alih-alih mencoba untuk makan apel Granny Smith yang mengandung lebih sedikit gula dan mengandung serat yang sehat.

Juga hindari buah-buahan kering karena juga mengandung banyak gula. Ingat, bahwa buah-buahan tersebut berbentuk kering dengan berat yang berkurang, namun tetap mengandung jumlah gula yang sama.

6. Roti

Roti mengandung gula berlebihan (mungkin 3 - 5 gram per porsi), karena mengandung karbohidrat. Roti dalam jumlah yang cukup, biasanya tidak apa-apa, namun, banyak orang mengonsumsi roti secara berlebihan karena sekarang banyak ditemukan berbagai jenis roti, seperti hamburger, sandwich, pizza, roti panggang, dan sebagainya.

Jadi pikirkan kembali saat ingin mengonsumsi beberapa makanan cepat saji atau makan dua potong sandwich. Sebagai alternatif beberapa tempat menawarkan pilihan atau menu rahasia.

Di salah satu kios burger mungkin memiliki menu rahasia yang mengisi burger dengan "gaya protein", burger yang dibungkus dengan daun selada bukannya roti. Meski mungkin menu ini tidak tampak ideal bagi sebagian orang, namun menu ini akan menghemat sebanyak 10 karbohidrat (dua potong roti).

7. Saus BBQ dan kecap

Saus BBQ umumnya sarat dengan natrium dan juga mengandung jumlah gula hingga 9 gram atau lebih per porsi. Kecap bisa sama buruknya, jadi waspadalah.

Sebagai alternatif, gunakan mustard. Namun jika mengoleskannya secara penuh tidak hanya sebagai penutup daging, sehingga bisa menyebabkan tinggi natrium. Periksa label dengan hati-hati atau cobalah membuat olesan sendiri dengan bahan alternatif yang sehat.

8. Salad dressing

Kebanyakan salad dressing telah ditambah gula atau diproses dengan bahan aditif dan pengawet. Dressing juga mengandung sirup jagung fruktosa tinggi, yang merupakan penyumbang utama diabetes.

Pilihlah dressing berbahan dasar minyak dan cuka. Dressing jenis ini biasanya yang paling aman. Dressing merk Caesar misalnya, mengandung 7 gram gula.

Selain gula, perhatikan juga natrium, Anda akan sangat terkejut karena banyak yang mengandung 350 mg garam atau lebih.

9. Sereal dan Oatmeal

Sungguh mustahil menemukan sereal atau oatmeal yang rendah karbohidrat atau tanpa gula. Rice Krispies sebagai contoh, yang mencantumkan "rendah gula" dalam kotak, tetapi mengandung 29 gram karbohidrat per porsi.

Sereal sebenarnya mengandung hampir 90 persen karbohidrat yang oleh tubuh akan diubah dengan cepat menjadi gula. Sereal juga terbuat dari beras putih olahan, yang dalam daftar diabetes menyebabkan kenaikan pesat dalam kadar gula darah.

Oatmeal biasanya disebut-sebut sebagai makanan yang sehat bagi jantung dan bagus untuk menurunkan kolesterol. Namun banyak oatmeal di pasar mengandung karbohidrat, bahkan lebih tinggi dari sereal. Kandungan serat dalam oatmeal memang bagus.

Merupakan bagian yang rumit tentang mempertahankan indeks glikemik yang tepat, dan ketika Anda mengetahui batas Anda, oatmeal mungkin termasuk dalam daftar makanan Anda. Pilih oatmeal yang rendah karbohidrat dan rendah gula dapat menjadi alternatif yang masuk akal untuk sereal.

10. Kentang

Kentang merupakan bahan yang paling sering diolah sebagai makanan, misalnya kentang campur daging goreng, kentang goreng, kentang tumbuk, kentang panggang, dan kentang masak keju. Kesemuanya mengandung banyak zat pati dan karbohidrat, belum lagi mengandung minyak, mentega, atau krim asam dalam jumlah besar. Hindari mengolah kentang dengan cara-cara di atas.

Ada banyak pilihan lain untuk mengolah kentang dengan cara yang lebih sehat. Misalnya, mengolah kentang rebus dengan salsa, atau membuat kentang tumbuk dengan yogurt rendah lemak. Dan jangan melupakan kulitnya, tempat dimana sebagian besar serat dan nutrisi baik lainnya ditemukan. Juga ada berbagai varietas kentang.

Bagaimanapun, yang terbaik adalah berkonsultasi dengan ahli gizi jika Anda memiliki pertanyaan atau khawatir mengenai makanan Anda. Jika tujuan Anda adalah kalium, maka pilihlah brokoli atau sayuran berdaun sebagai gantinya. [credit:erabaru.net]